Все про ПИВО

В Австрии пиво начали варить в XV веке, почти одновременно с чешским и баварским, и первоначально оно было преимущественно монастырским напитком. Пиво в этой стране пьют довольно много – около 120 литров в год на человека. Пивоварение здесь развито хорошо. Кроме того, в Австрии действуют строгие законы, запрещающие искусственно улучшать качество воды, используемой для производства пива, что довольно широко распространено в Германии и некоторых других странах.

Самое знаменитое пиво Австрии- «Gusser»; его производят в городе Леобен в Штирии. «Gusser»- светлое пиво, довольно крепкое (5,2 % алкоголя). Свою родословную оно ведет от напитка, который варили в Гессерском монастыре с 1459 года. Другая известная марка – «Edelweiss». Его варит из пшеничного солода придворная пивоварня Hofbrau Kaltenhausen, основанная еще в 1475 году. Это мутноватое не фильтрованное пиво содержит так много дрожжей, что они оседают на дне бутылки.

http://beers.tj

Горячие новости:

Popularity: 4%