Все про ПИВО

Необходимы продукты для приготовления чебуреков:

- Пиво – один стакан;

- Мука пшеничная высший сорт – три стакана;

- Фарш мясной – примерно триста или пятьсот граммов;

- Лук репчатый – одна головка;

- Масло растительное – для жарки.

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Пивоварение, возникшее еще в каменном веке, сложно само по себе. Еще труднее древним людям давалась добыча сырья для хмельного напитка. Но стремление получать все больше пива оказалось прекрасным стимулом для разработки новых орудий труда. 

Пивоварение, возникшее еще в каменном веке, сложно само по себе. Еще труднее древним людям давалась добыча сырья для хмельного напитка. Но стремление получать все больше пива оказалось прекрасным стимулом для разработки новых орудий труда, пишет utro.ru.

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Ученые, утверждающие, будто спиртное опаснее героина, лишь нагнетают страх своими глупостями. Время от времени я люблю выпить пивка. Как раз вчера вечером пропустил кружечку (ледяного Peroni, если интересно) и сразу же почувствовал, как уходит напряжение после удачного, но трудного дня. Конечно, дело не в пиве. Любой алкоголь (за исключением перно, конечно) скрашивает вам вечер. Один-другой бокал развязывает язык, расслабляет мозг, успокаивает душу и поднимает настроение. Кроме того, в тех случаях, когда вечер заканчивается в каком-нибудь захудалом ночном клубе, благодаря спиртному вы вдруг находите в музыке «Аббы» такие грани, которые на трезвую голову точно не уловить.

Думаю, у большинства людей отношения с алкоголем именно такие. Может быть он и вреден, но доставляет нам удовольствие, и употребляем мы его умеренно, никогда не допиваясь до того, чтобы ударить жену или блевать на улице — словом, избегаем тех пагубных «последствий алкоголя», о которых говорится в статье Дэвида Натта (David Nutt), опубликованной вчера в журнале Lancet.

Профессор Натт — в прошлом консультант правительства по лекарственным препаратам — пополнил плеяду «экспертов», пугающих нас апокалиптическими бедами, что несет алкоголь. Ощущение такое, что сегодня появилась новая профессия — предавать анафеме все, что доставляет нам удовольствие, будь то кружка пива, бокал вина или картошка, жаренная во фритюре.

Мне порой интересно: а как профессор Натт и иже с ним снимают стресс и выпускают пар — хотя задавать такой вопрос пожалуй нечестно. Так или иначе, немного странно, что они считают уместным требовать «крутых мер» по отношению к порядочным и законопослушным людям — составляющим к тому же большинство населения — от имени меньшинства, способного всему что угодно наклеить ярлык «социального зла».

В своей статье Натт перечисляет девять категорий вредных последствий алкоголя для того, кто его употребляет, и еще семь — для окружающих. По его мнению, сделанные выводы позволяют говорить о том, что спиртное «опаснее героина». Другие его единомышленники указывают, что ущерб от связанных с алкоголем преступлений и нарушений общественного порядка достигает 13 миллиардов фунтов. Это, судя по всему, должно означать, что, если мы искореним «зеленого змия», подобных убытков удастся избежать.

После пары рюмок все это могло бы показаться забавным, но на трезвую голову только расстраивает. Неужели профессор Натт и его единомышленники действительно не понимают, что алкоголь снимает стресс и не имеет равных в качестве способа расслабиться. Неужели они не осознают, что «крутые» полицейские меры против миллионов людей, пьющих умеренно, за которые они ратуют, нанесут репутации правоохранительных органов ущерб, неизмеримо превышающий любую возможную пользу от сокращения злоупотребления алкоголем — ведь горькие пьяницы всегда найдут, чем себя одурманить?

Наконец, и это еще важнее, как они не могут взять в толк, что пользу от алкоголя не измеришь холодными абстракциями медицинской статистики? Методология профессора Натта возможно и подходит для выбранной им «матрицы» социальных последствий, но она не в состоянии учесть удовольствие от беседы с друзьями за кружкой пива. И как с ее помощью измерить веселье, которое испытывает человек после пары бокалов вина — а ведь смех продлевает жизнь.

Сравнение алкоголя с героином особенно нелепо. Этот наркотик по своим фармакологическим свойствам вынуждает человека к неумеренному употреблению. Алкоголь же большинству пьющих людей никакого вреда не приносит. И если даже — просто в силу распространенности — совокупный ущерб от алкоголя больше, чем от героина, использовать этот факт в качестве критерия опасности некорректно. С таким же успехом можно утверждать, что водить автомобиль опаснее, чем нырять в Ла-Манш с меловой скалы Бичи-Хед, поскольку в автокатастрофах погибает много людей, а с нее прыгают лишь отдельные самоубийцы.

Если же взглянуть на проблему шире, то нам так часто говорят, будто отказ от того-то и запрет того-то «спасет человеческие жизни», что мы уже не обращаем внимания на нелогичность подобных утверждений. К примеру, недавно ученые из Шеффилдского университета «подсчитали»: рационирование потребления алкоголя «ежегодно будет спасать 3393 жизни». Можно подумать, эти люди будут жить вечно! Если мы не умрем по какой-то одной причине, нас несомненно прикончит что-то еще. Таким образом, нам предлагают не спасать жизни, а оттягивать смерть.

К тому же я не уверен, что многие из нас захотят прожить дольше, если эта жизнь будет лишена того, что доставляет нам удовольствие. Не уверен, что дополнительные год-два на этом свете сильно нас порадуют, если ради этого придется отказаться от, как говаривал Лукреций, praemia vitae — подарков жизни. Одним словом, большинство из нас оценивает жизнь с точки зрения качества — а не количества, как это делают профессор Натт и другие медики-эксперты.

Алкоголь, конечно, не панацея, и никто не отрицает, что в неумеренных дозах он опасен. Но для многих из нас он еще и одна из тех «мелочей», что делают нашу жизнь приятнее.

Лучше всего об этом высказался Бенджамин Франклин: «Пиво — доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы».

Источник: http://inoforum.ru

Popularity: 1%

Это праздничный, рождественский фруктовый кекс на пиве или эле. Рецепт настолько прост, что справится даже ребенок! Фрукты можно взять любые, какие вам нравятся. Стоит попробовать хотя бы потому, что кекс получается очень красивый К тому же вкусный и даже с шоколадной ноткой!

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Госдума приняла в первом чтении очередной законопроект, направленный на борьбу с алкоголизмом в России. Речь идет о поправках в закон о госрегулировании оборота пива и продукции на его основе, предлагающих отнести такие напитки к крепкому алкоголю. Напомним, согласно действующему законодательству пиво не является алкогольным напитком.

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Нам потребуется:

1 кг свиной лопатки

500 г лука

4 ст. л. топленого сала

Тмин, соль, красный молотый перец

Бутылка светлого пива  (поллитра)

Черный хлеб – пару кусочков

Петрушка

Не помню откуда, давным-давно утащила откуда-то этот рецепт. По-моему, с сайта Комсомолки… Там говорилось, что свинина в пиве – это главное немецкое новогоднее блюдо. Ну, а у нас в семье это стало не праздничным, но одним из самых любимых повседневных блюд. Мой слог не в силах передать тот упоительный аромат, который растекается по кухне, пока эта свинья тушится. Ну, сами подумайте – лук, свинина, пиво, тмин… А потом в этот ансамбль вплетается еще и черный хлеб. В сумме это что-то невероятно вкусное!

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Не успела завершиться мадридская Ресторанная неделя, как в испанской столице начался новый праздник – Фестиваль пива, который проходит на Plaza de las Ventas. Гости фестиваля могут продегустировать сорта пива, которое варят в разных уголках мира, а также попробовать всевозможные закуски, начиная от традиционных немецких и заканчивая сандвичами и гамбургерами. В празднике участвуют прославленные производители пива из Германии, Бельгии, Ирландии, Великобритании и других стран. В программе праздника – музыкальные концерты и специальные развлечения для посетителей младше 18 лет – разумеется, без алкогольных напитков.

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

16 октября 2010, 12:00, Travel.ru – В числе обязательных ритуалов датского Рождества – рождественские напитки. К празднику специально варится особый сорт пива «Туборг» – Julebryg. В первую пятницу ноября (5-е число в этом году) работники пивоварни Carlsberg в колпаках Санта-Клаусов развозят по Копенгагену темное и крепкое рождественское пиво на запряженных лошадьми повозках, украшенных гирляндами и датскими флажками.

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Один из вьетнамских банков решил увеличить число своих клиентов весьма оригинальным способом. Тот, кто открывает сберегательный счет в размере около 400 долларов, получает в подарок большую банку импортного пива.

Банк Western bank начал предлагать потенциальным вкладчикам такое пивное поощрение с прошлой среды, 6 октября. Большая жестяная банка немецкого пива Bitburger обещана тому, кто сделает вклад в минимальном размере 7,5 миллионов вьетнамских донгов или 385 долларов США до 25 ноября этого года. За каждый месяц вклада вьетнамские банкиры обещают по одной банке пива.

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Хмельной напиток на сегодняшний день в нашей стране употребляют 57 процентов населения. По данным социологов, 75 процентов из всех любителей пива – мужчины, а 41 процент, соответственно, представительницы прекрасного пола. Но больше всего пиво любят молодые люди и люди среднего возраста. Возраст потребителей колеблется от 25 до 45 лет

Read the rest of this entry »

Popularity: 1%