Все про ПИВО

Сначала присказка, которую можно прочитать в книгах о пиве, энциклопедиях и на многих сайтах.

В Чехии производится более 330 сортов пива. Самым популярным среди чешского населения является Gambrinus. Об этом свидетельствуют статистика продаж и результаты опроса общественного мнения, проведенного агентством Market&Media&Lifestyle – TGI. 34,3% опрошенных предпочитают Gambrinus, на втором месте – Pilsner Urquell (19,7%), на третьем – Radegast (18%). Read the rest of this entry »

Popularity: 2%

В результате проведенных исследований выяснилось, что темное пиво влияет на организм человека аналогично красному винуИсследование, проведенное на собаках Университетом штата Висконсин, показало, что животные, употреблявшие темное пиво , обладали более здоровыми кровеносными сосудами, чем собаки, которых поили светлым пивом . Об этом сообщает Washington Pro File.Темное пиво препятствовало образованию тромбов. Read the rest of this entry »

Popularity: 2%

Плотность.

Плотность пива измеряется как плотность любой другой жидкости относительно плотности воды. Плотность дистиллированной воды при 150°С принимается за 1.000. Причем десятичную точку при измерении плотности пива обычно опускают. Плотность пива меряют перед началом ферментации (брожения). Такая плотность обычно называется начальной плотностью (OG – Original Gravity или SG – Starting Gravity). Read the rest of this entry »

Popularity: 4%

Активисты организации по борьбе с наркотиками, усмотрев в новом продукте «опасный прецедент», потребовали от министерства промышленности и торговли немедленно прекратить экспорт этого сорта пива.

В ходе ведомственного расследования было установлено, что напиток хоть и изготавливается из конопли, не может считаться наркотическим. К тому же, как подчеркнули в минпромторге, конопляные семена входят в список продуктов, разрешенных к использованию в Израиле. Read the rest of this entry »

Popularity: 3%

Пиво любят многие, но особой приверженностью к этому янтарному напитку отличались студенты, особенно немецкие. Как можно увидеть из различных источников, пиво они употребляли в непомерных количествах. У них даже складывались особые «пивные» традиции, а в семнадцатом веке появился специальный устав, в котором указывались церемонии и традиции, связанные с употреблением пива. Студенты собирались в так называемых кнейпах, что-то вроде кабачка средней руки. У каждой студенческой корпорации были свои шапочки. Отличались они лишь цветом, а форма была одна — перевернутое блюдечко. Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Мне хотелось бы вкратце сказать об удивительных свойствах этого древнего напитка, чтобы у читателей, пьющих и непьющих пиво, появилось уважение к пиву, являющемуся народным достоянием. Пиво готовят только из натуральных компонентов, каждый из которых имеет свою ценность. Это способствует тому, что в пиве полезных веществ больше, чем в вине, соке и кока-коле вместе взятых.

Специалисты относят пиво к самым здоровым продуктам, которые только удается употреблять в пищу. Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

1. Пиво делает жизнь легче.
2. Пиво НИКОГДА не забывает опустить стульчак в туалете.
3. Пиво доставляет вам удовольствие больше, чем семь секунд.
4. Пиво не хочет смотреть очередной футбольный матч.
5. Пиво не заставит вас готовить ужин, если вы не голодны.
6. Пиво не разбрасывает грязные носки по квартире.
7. Пиво не возражает, если вы отправились за покупками.
8. Пиво не возражает, если вас навещает ваша мама. Read the rest of this entry »

Popularity: 1%

Пиво – напиток народный. Можно долго превозносить его достоинства или, наоборот, рассуждать об угрозе пивного алкоголизма, но прежде всего надо честно признаться: для большинства из нас пиво – продукт повседневного спроса. При этом, однако, его потребление в целом по России остается на весьма среднем уровне. Во всяком случае, если верить статистике, до прославленных пивных держав – Чехии или Германии – нам еще расти и расти. Почему бы не за счет частных мини-пивоварен? Read the rest of this entry »

Popularity: 4%

Weizen

Сорта пива, сваренные с использованием пшеничного солода, в Германии называют Weizen (пшеничное пиво) или Weissbier (белое пиво). Впервые такой тип пива был сварен в Баварии из ячменного и пшеничного солодов в соотношении 1:1, а в настоящее время содержание пшеничного солода может достигать и 60%.

Главная характеристика Weizen – ярко выраженный букет смеси ароматов гвоздики, ванили, зеленых яблок, чернослива, слабая хмелевая горечь и очень приятный кислый вкус. Weizen существует во множестве вариантов. Простейший из них (без дображивания в бутылках) называется Kristallklar, что в переводе с немецкого означает «кристально чистый, прозрачный». Read the rest of this entry »

Popularity: 5%

По желанию можно добавить в тесто тимьян, розмарин, лаванду, горчицу или томатную пасту. Замесить из всех ингредиентов тесто, и оставить его на 20 мин. Сыр нарезать плоскими квадратными кусочками, обмакнуть в тесте и жарить в горячем масле. Подается горячим с брусникой и свежим салатом. Светлое пиво – идеальный напиток к этому аппетитному блюду.

В предложенном рецепте сыр жарится в обычном тесте, однако вы можете варьировать рецепт по своему усмотрению. Попробуйте добавить в тесто свои любимые сушеные травы и специи.
Для теста: Read the rest of this entry »

Popularity: 2%